Intolerancija na hranu kod djece i kako ju na vrijeme prepoznati

Kada je riječ o intoleranciji na hranu i alergijama, mnogi često mijenjaju ova dva pojma ili ih koriste kao sinonime. No, intolerancija na hranu nije isto što i alergija. Alergija je imunološka reakcija organizma na neki prehrambeni proizvod i javlja se brzo nakon konzumacije. Posljedice alergijske reakcije mogu biti vrlo ozbiljne, pa čak i opasne po život. Intolerancija na hranu je nesposobnost probavnog sistema da obradi određene sastojke hrane, obično zbog nedostatka enzima ili osjetljivosti na kemikalije u hrani. Simptomi su obično probavni (nadutost, proljev, grčevi), ali nisu opasni po život i javljaju se postupno. Intolerancija ne izaziva opasne reakcije, ali može značajno utjecati na svakodnevni život.

Ključ je u pažljivom praćenju simptoma i prehrambenih navika djeteta. Intolerancija se obično manifestira kroz manje ozbiljne, ali dugoročne simptome, dok alergija izaziva brze i potencijalno opasne reakcije.

Kako prepoznati intoleranciju na hranu?

Prepoznavanje intolerancije na hranu može biti izazovno jer simptomi nisu uvijek tako očiti. Obično se javljaju unutar nekoliko sati nakon konzumiranja hrane, ali mogu se razvijati i postupno. Simptomi uključuju probavne smetnje poput nadutosti, proljeva, bolova u trbuhu ili plinova.

Znak intolerancija mogu biti i kožni problemi. To uključuje ekceme ili osipe. U nekim slučajevima, djeca mogu biti umorna, razdražljiva ili pokazivati promjene u ponašanju.

Jedan od korisnih alata za prepoznavanje intolerancije je vođenje dnevnika hrane. To omogućava roditeljima da prate povezane simptome s određenim obrocima, što može pomoći u otkrivanju uzročnika problema. Time je moguće povezati specifične namirnice s negativnim reakcijama. Eliminacija potencijalnih okidača, kao što su mlijeko, pšenica ili jaja, te postupno ponovno uvođenje tih namirnica može pomoći u dijagnostici.

Vođenje dnevnika hrane

Jedan od najboljih načina da roditelji prepoznaju koja hrana uzrokuje simptome je vođenje dnevnika hrane. Započnite zapisivanjem svega što dijete jede i pije tijekom dana, uključujući količinu i vrijeme obroka, kao i bilo kakve simptome koji se pojavljuju (kao što su bolovi u trbuhu, kožni osipi ili umor). Ovaj dnevnik pomoći će u identificiranju obrazaca koji mogu ukazivati na specifičnu intoleranciju na hranu.

Simptomi koji upućuju na intoleranciju na hranu

Simptomi koji ukazuju na intoleranciju na hranu mogu biti različiti. Mnogi roditelji izvještavaju o probavnim smetnjama poput bolova u trbuhu, nadutosti, proljeva ili zatvora. Osim toga, kožni problemi, poput osipa ili ekcema, također mogu biti znak intolerancije na određene namirnice. Intolerancija može uzrokovati i emocionalne simptome, poput razdražljivosti, tjeskobe ili promjena u ponašanju. Znakovi mogu biti blagi i ne uvijek povezani s hranom, što čini dijagnozu izazovnom.

Neki od najčešćih okidača za intoleranciju su mlijeko (laktoza), gluten, pšenica, jaja, soja i orašasti plodovi. Djeca koja imaju teškoća u probavi ovih namirnica mogu pokazivati znakove netolerancije, a ključ za dijagnozu je eliminacija ovih namirnica iz prehrane, a zatim postupno vraćanje kako bi se pratilo poboljšanje ili pogoršanje simptoma.

Kako eliminacijska dijeta može pomoći u prepoznavanju intolerancije na hranu

Ako se sumnja na intoleranciju, pedijatar može preporučiti eliminacijsku dijetu. To uključuje uklanjanje najčešćih okidača iz prehrane (kao što su mlijeko, gluten i jaja) na nekoliko tjedana, a zatim njihovo ponovno uvođenje kako bi se pratilo kako dijete reagira. Ovaj proces omogućava jasnu identifikaciju hrane koja uzrokuje smetnje.

Prehrana je ključna za zdravlje i razvoj djeteta, a prepoznavanje intolerancije na hranu može poboljšati cjelokupnu kvalitetu života. Djeca koja imaju intoleranciju na hranu mogu biti podložna emocionalnim i fizičkim problemima, pa pravilna dijagnoza i prilagodba prehrane mogu pomoći u smanjenju tih simptoma i omogućiti im bolju koncentraciju, energiju i emocionalnu stabilnost. Nemojte ignorirati simptome intolerancije jer nisu toliko “ozbiljni” kao alergija. Pravilno upravljanje intolerancijom može značajno poboljšati kvalitetu života vašeg djeteta i pomoći im da se osjećaju bolje.

Također, važno je obratiti pažnju na deklaracije prehrambenih proizvoda, jer su alergeni zakonski označeni – najčešće podebljanim slovima, podcrtani ili označeni zvjezdicom, što olakšava njihovo prepoznavanje. Ako niste sigurni kako balansirati prehranu, razgovor s nutricionistom ili kliničkim nutricionistom-dijetetičarom može biti odličan način da se spriječe mogući nutritivni nedostaci i podrži zdravi rast i razvoj vašeg djeteta.

Fotografije: Pinterest

* Zapratite Mali zvrk za više sličnog sadržaja!